印度商业和工业部13日以保障国内粮食安全为由，宣布即日起禁止小麦出口。分析师担忧，这一禁令可能进一步推高全球粮价。印度商业和工业部13日调整小麦出口政策，主要缘由是“全球小麦价格突然上涨”。禁令发布前已经获得许可的小麦出口份额不受影响，日后由政府批准的援助性小麦出口也可享受豁免。一名位于孟买的出口经销商告诉路透社，虽然他们预期小麦出口会受到限制，“但似乎是通胀率改变了政府的想法”。

　　印度国内小麦价格创新高，在一些现货市场的交易价格达到每吨2.5万卢比，远高于政府设定的每吨20150卢比最低保护价。燃料价格上涨、劳动力成本上升、交通和包装费用增加同样刺激印度小麦面粉涨价。

　　“印度去年小麦产量在1.1亿吨左右，中国在1.37亿吨左右，欧盟作为一个整体在1.5亿吨左右。”东方艾格农业咨询有限公司高级分析师马文峰对表示，

　　业内人士告诉，目前全球粮食问题的关键是运输受阻，印度小麦出口可起到一定的补偿作用。印度这几年一直瞄准东南亚和南亚的小麦市场，但不是最主要的小麦出口国。在国际小麦市场上，美国和加拿大的企业是主要贸易商，后来俄罗斯小麦出口超过美国，乌克兰也超过加拿大。