西方人把面条分为两类。一个叫做pasta，也就是意大利面，其余的统称为意大利面noodles，也就是除意大利面外的其他面条。由此可见，意大利面是西方面食的一大类。据不完全统计，意大利面有500种。为什么这么多，很可能是意大利面的形状和面酱的组合。先不说面酱，光说面条的形状，也是各种奇怪的东西。

　　为啥意大利面能做成各种形状？

　　为什么有这么多的意大利面形状？由于意大利面本身具有面筋高、蛋白质高的特点，口感坚硬，非常适合塑形，不易变形。再加上西方人丰富的想象力，意大利面已经成为一种奇怪的食物，深受孩子和年轻人的喜爱。中国面粉柔软小巧，不适合塑形。让我们来看看意大利面的奇怪形状吧！

　　看图片了解动物。你从下面的意大利面发现了多少种动物？我看到了小兔子、小老虎、小王等等，还有很多看不见的动物。简言之，吃这道菜就像吃动物园。哪个孩子不会喜欢它！