达利食品相关负责人日前表示，自10月21日，达利食品生产的所有面包、糕点类产品中，已经不再添加脱氢乙酸钠；盼盼旗舰店客服称，目前产品正在更替中。

　　青岛食品证券部工作人员24日表示，目前公司自主生产的产品是不含这个成分的，“脱氢乙酸钠一般是应用在面包里的，我们不是面包类的”。

　　力高食品证券部工作人员表示，目前都是按照最新规定执行。

　　范志红指出，

　　范志红介绍，在新配方当中替代脱氢乙酸钠使用的防腐剂一般是丙酸盐和山梨酸盐，比如丙酸钙、山梨酸钾。和脱氢乙酸钠相比，它们的毒性就更低了，低到和日常吃的盐差不多，山梨酸钾毒性甚至比盐还要低。

　　醋化股份2023年年报显示，公司的主要产品之一为脱氢乙酸，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜。

　　食品添加剂新国标落地，预计对公司业绩造成多大影响？24日下午，“V观财报”致电醋化股份，但电话接通后仅听见杂音，未能获得答复。

　　此外，“V观财报”润普食品曾于今年4月披露，拟修订

　　润普食品是否自2024年4月起不再生产脱氢乙酸钠？针对此问题，润普食品证券部工作人员24日下午答复称，“我们一直不生产，只是经营范围里面有，生产许可证里面就没有了。”