全荷华人社团联合会秘书长陈杰

发布时间：2025-01-17 已有：位网友关注

　　新的一年，荷兰餐饮业面临着厨师短缺、成本增加、利润率下降等问题。我们可以通过提高服务质量、积极响应顾客不断变化的需求、加强数字化管理、降低成本等方式来应对。2025年，由于厨师短缺，很多餐厅会采用预制菜，以及投入一些制造菜肴的智能设备。我认为，预制菜将占据荷兰餐饮的大部分市场。国内出口荷兰的食品产业、一些研发生产制作菜肴的智能机器人、送餐机器人的公司将受到追捧。