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枸杞、石斛、灵芝……啤酒也盯上《本草纲目》!

发布时间:2025-07-04 已有: 位 网友关注

  618期间,京东七鲜的啤酒品类实现了105%的增长,自有品牌三款618定制款啤酒备受瞩目,一经上线便迅速热卖,其中就包括前述618ml的“茉莉鸭屎香风味啤酒”。

  美团闪购数据显示,6月以来,精酿啤酒、冰镇啤酒成交额同比增长翻倍,茶啤等展现强劲爆发力,其中金星啤酒等品牌啤酒成交额实现10倍以上同比增长。

  据金星啤酒

  京东七鲜超市内售卖的金星“冰糖葫芦中式精酿啤酒” 闫淑鑫摄

  7月4日,在金星啤酒天猫旗舰店内看到,该品牌旗下两罐装“冰糖葫芦中式精酿啤酒”售价41.9元,显示“6000+人付款”。

  盒马相关负责人向表示,在啤酒消费方面,用户的消费需求不断发生改变,一方面是对品质要求不断提升;另一方面则是对新口味、新功能啤酒的尝新需求在提升。近两年,市场更是刮起了果味及中式精酿新风潮。

  “2024年,新中式概念爆火,盒马将中式食材绿豆与精酿啤酒结合,推出绿豆风味爽精酿鲜啤,自带清热解暑属性让其上架后销量快速上涨,成为当之无愧的夏季爆品。”盒马上述负责人称。

  知趣咨询总经理、酒类分析师蔡学飞向表示,“中式啤酒”的走红,反映出酒类消费进入了品质化与个性消费时代。

  “茶啤、果啤的出现是对于精酿原浆等高品质啤酒的细分与延伸,更多满足了消费者健康化、利口化的饮酒需求。同时,跨界融合创新不仅丰富了这些啤酒产品的饮用体验,也极大提升了产品关注度与曝光度,在一定程度上又反向推动了这些创新小品类的快速发展。”蔡学飞表示。

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